美容健康にいいと評判のゆず茶、皆さんはどのように活用していますか？
小さじ２?３杯程度をカップに入れ、１５０ｃｃ程度のお湯またはお水で薄めて混ぜて飲むのが一般的です。

ホットで飲むと身体の芯から温まりますね。この他にもゆずチューハイやゆずカクテルなどに幅広く活躍すること間違いなしです。

また、ゆずジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりしてもお勧めです。是非お試し下さい。ところでこのゆず茶、料理にも活用できるのをご存じですか？
ゆず茶を使った簡単レシピを１点ご紹介します。

お子様も大好きなおやつ「カステラ」。ゆず茶カステラレシピはこちら。材料は下記になります。薄力粉・・・１００ｇ
砂糖・・・・１５０ｇ
卵・・・・・Мサイズ４個
牛乳・・・・２５ｃｃ
ゆず茶・・・大さじ２
作り方は、
１．初めに大きいボールに卵を割り、室温に戻します。

２．次に、レンジ等で温めた牛乳にゆず茶を入れて溶かします。そして、ふるった小麦粉と一緒に１に混ぜます。

３．２を型に流し込んでアルミホイルをかけ、１８０度のオーブンで１０分焼きます。続いて１６０度で４０分焼きます。

たったこれだけ。とっても簡単レシピ。料理が苦手な方でも簡単にできます。ゆず茶カステラ、是非作ってみてください。

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